近日，一款“千禾0”酱油中检测出镉，引发关注。有网友表示，“千禾0”只是一个商标，并不意味着“零添加”。据消费者报道，今年3月，该杂志向第三方权威检测机构送检了13款宣称零添加的酱油，测评指标为总砷和镉。 测试结果显示，送检的13款宣称零添加酱油中，12款检出镉，7款检出总砷。
3月20日深夜，千禾味业发布关于媒体报道酱油产品检出“镉”以及与零添加相关情况与消费者的沟通说明。就酱油检出“镉”，说明称，媒体报道所述千禾御藏本酿380天酱油的配料为水、非转基因黄豆、小麦、食用盐，未外源添加任何食品添加剂和其他化学剂。
齐鲁晚报·齐鲁壹点 张子慧近日，《消费者报道》3月送检13款零添加酱油，其中千禾御藏本酿380天酱油镉含量达0.0110mg/kg。镉是具有致癌性和致突变性的有毒重金属，这一情况让消费者质疑其“零添加”标签的真实性，不少网友指责“千禾0”商标误导消费者。
近日，“千禾 0” 酱油中检测出镉引发关注。据《消费者报道》消息，今年3月，该杂志向第三方权威检测机构送检了包括千禾（603027.SH）等多家知名品牌在内的13款宣称零添加的酱油。其中，千禾御藏本酿380天酱油中，检测出0.0110mg/kg的镉。
来源：【中国城市报】3月20日晚，千禾味业食品股份有限公司官方微博发布《关于媒体报道酱油产品检出“镉”以及千禾0与零添加相关情况与消费者的沟通说明》：经自查，我公司0系列产品符合公司生产工艺要求，在生产中不存在违反零添加生产要求的情况，在生产过程中除生产所需的食品原料外未使用食品
近日，千禾味业的“千禾0”商标引发“误导消费者”的争议，品牌方就此发布情况说明并致歉。3月21日，记者发现，“海天0”同样是注册商标，来自海天味业。据此前报道，今年3月，《消费者报道》杂志向第三方权威检测机构送检了13款宣称零添加的酱油，结果12款检出镉，7款检出总砷。
近日，有媒体报道称，千禾御藏本酿380天酱油被第三方权威检测机构检测出0.0110mg/kg的镉，引发关注。3月20日上午，涉事厂家千禾味业食品股份有限公司在京东官方旗舰店客服人员回应称，公司严格落实了食品安全主体责任，产品符合相应的国家标准。
极目新闻记者 肖名远瓶身巨大的“千禾0”字样并不是指零添加，它单纯只是一个商标。近日，千禾味业的文字游戏引发争议，该公司就此发布情况说明并致歉。此外，另一知名调料品牌海天同样将“海天0”注册为商标。各个品牌争相追捧的零添加，到底是个什么标准？酱油能使用什么样的添加剂？
