种植韭菜容易，管理起来却很难，因为韭菜不像其他蔬菜，种上以后需要连续生长好几年，在这期间，管理是重中之重，但管理并不只是施施肥、浇浇水这么简单，有时候韭菜长势不好，与人为伤害也有很大的关系，尤其是在割韭菜的方式上，很多存在着一些错误方法，那么韭菜应该怎么割，才能是其不受伤害，让其越长越长越好呢?
春回大地，你家菜园的韭菜冒新芽了吗？这时候可别光顾着高兴，返青期的管理直接决定今年能不能吃上鲜嫩粗壮的韭菜！老菜农都知道，韭菜是“三分种，七分管”，尤其早春这几步做对了，一茬接一茬吃到深秋！一、先“清场”再动手韭菜刚冒芽时别急着浇水施肥，先把地里收拾干净！
