红网时刻新闻记者 石珊 蒋楠 龚子杰 通讯员 朱丽娜 长沙报道前不久，知名打假网红揭露某知名品牌多款产品涉嫌配料表造假，相关话题引发社会广泛关注。这一事件反映出食品行业在配料表管理方面存在诸多问题，也为食品安全问题敲响了警钟。
近年来，随着消费者健康意识的提高，在果汁行业，NFC果汁因其保留了水果的新鲜原味、无添加防腐剂等特性而受到欢迎，越来越多产品开始涌向市场，包括农夫山泉、汇源、统一等行业巨头也纷纷加大布局；与此同时，还诞生了众多的中小品牌及多样化产品。
3月11日，现代快报记者接到浙江李女士举报，称其代理销售的食品“妙洽牌嗨皮海带”（下称“妙洽海带”）因生产工厂主观过错，产生了配料表造假和添加剂超标等问题。3月14日，李女士和妙洽海带品牌方——山东正心食品有限公司（下称正心食品）负责人刘先生，接受了现代快报记者的采访。
当你在超市拿起一盒宫保鸡丁预制菜时，是否曾注意过包装角落那串神秘的“通关密码”？北京商报记者调查发现，同款预制菜品竟横跨了多个标准体系，这意味着它们的入门门槛和执行标准各不相同。这种现象不仅增加了行业鱼龙混杂的风险，也折射出预制菜行业“一菜多标”的监管困境。
新京报讯（记者王思炀）3月19日，新京报记者获悉，中国政法大学食品药品法治研究中心牵头主办的“推动反式脂肪酸规制研讨会”日前在北京召开，来自实务部门和科研机构的数十位专家、学者和政策制定者参与研讨。工业生产的反式脂肪酸主要来源于部分氢化植物油，在油炸制品、预包装食品中普遍存在。
本报记者 赵丽网购商品明明写的是“无糖芒果干，原味零添加”。到手一看配料表，白砂糖、食用盐、食品添加剂一个不漏。“这对消费者尤其是糖尿病人来说很不负责任！”对于前阵子的这次购物经历，广东东莞的林慧慧非常生气。
□许海龙宣称“低卡、无糖、营养、瘦身”，近来一些网红食品打着健康卖点，迎合消费者心理，吸引了不少人跟风购买。但记者调查发现，一些网红食品虚标成分、配料表玩文字游戏，甚至非法添加药物成分实现所谓“减肥瘦身”等功效。消费者需擦亮眼睛，识别这些营销噱头和文字游戏，保护自身权益。
原标题：武汉官方通报良品铺子被举报事件：举报人反映问题不成立11月18日，武汉市东西湖区人民政府金银湖街道办事处通报——10月30日，我局接举报人反映湖北良品铺子食品工业有限公司(以下简称“良品铺子工业公司”)“桂香坚果藕粉”(规格:210克;生产日期:20240622)产品标签
来源：央视财经微信公众号 成分假！产地假！《财经调查》曝光“黑心”宠物粮，里面竟添加了“它”→在宠物经济一片繁荣向好的大背景下，部分商家瞄准了“养宠人甘愿为‘毛孩子’慷慨解囊”的消费心理，妄图通过不正当手段牟取暴利，挣黑心钱。 宠物食品市场乱象丛生，宠物的食品安全如何保证？
今天（17日）上午，@东方甄选发布《东方甄选关于自营青虾仁产品的几点说明》，说明称“这两天，有数千名消费者致电或留言我们，对东方甄选自营青虾仁产品进行了咨询，为此，我们就东方甄选自营青虾仁产品的标准、安全品质，向消费者作以下说明。
“买食品，先看配料表。”在北京朝阳区一家超市购物的谭女士表示，“买入口的东西，你得学会看产品标准和配料表，远离那些‘科技与狠活’。”谭女士常通过社交平台学习如何解读配料表，她期待国家能出台更严格、更绿色的产品标准，让消费者买到更健康、更安心的食品。
