1月9日，记者从柳州市商务局获悉，经统计估测，2024年，柳州市螺蛳粉全产业链销售收入为759.6亿元，同比增长13.4%。其中，袋装螺蛳粉销售收入169亿元，实体店营业额396.9亿元，配套及衍生产业销售收入193.7亿元。
来源：中国新闻网 中新网柳州1月10日电(林馨)1月9日晚，柳州螺蛳粉工业化十周年大会在广西柳州市举行。十年来，柳州坚持以工业化理念和产业链思维来谋划产业发展，小米粉“嗦”出大产业。经初步预测，2024年，柳州市螺蛳粉全产业链销售收入为759.6亿元。图为活动现场。
弹爽劲道的米粉在碗中缠绕几根酸笋为浓郁的螺蛳鲜汤注入别样的灵魂丰富的配菜和香辣的红油散发着令人着迷的混合香气为食客带来一场舌尖上的味蕾狂欢这就是“网红”美食螺蛳粉12月13日，两名市民在柳州市街头吃螺蛳粉。
作为广西柳州的特色美食，螺蛳粉以其酸辣鲜香的独特风味吸引着南北食客。2014年，随着袋装螺蛳粉问世，小小螺蛳粉逐渐成为“网红”美食，风靡全国。2015年初，柳州市提出螺蛳粉“产业化、标准化、品牌化、规模化”发展理念。2020年，袋装螺蛳粉销售收入突破百亿元。
来源：中国新闻网 中新社柳州2月22日电 题：柳州螺蛳粉如何出海又“出圈”？——专访广西柳州螺蛳粉技术创新中心岗位专家程昊作者 林馨从最初的街边堂食，到袋装速食，再到现在的全球邮购，经过十年工业化发展，如今，柳州螺蛳粉已实现产业的跨越式发展，小米粉“嗦”出大产业，香飘海外。
日前由国家市场监督管理总局主管的《中国品牌》杂志正式发布了2024中国地理标志农产品区域公用品牌声誉评价报告其中广西3项入选2024中国地理标志农产品区域公用品牌声誉百强名单一起来看看快来了解一下广西这些上榜的品牌↓↓↓柳州螺蛳粉近年来，柳州坚持工业化理念，严把质量安全关，走品牌
中新社柳州4月19日电 (林馨)“小米粉，大产业。柳州螺蛳粉这样的地方米粉进入千家万户，这在以前是不敢想象的。”中国食品和包装机械工业协会秘书长崔林日前在广西柳州市表示，中国各地特色米粉可以学习螺蛳粉的“网红”经验，发展米粉产业。
【连线代表委员】今年的政府工作报告提出，协同推进降碳减污扩绿增长，加快经济社会发展全面绿色转型。“柳州连续五年在地级及以上城市国家地表水考核断面水环境质量排名第一，这是我们坚定不移走生态优先、绿色发展之路的生动证明。
