很多人喜欢在做菜时放一些生姜来提味，生姜除了可以做菜、去痘印、擦头皮、泡脚外，还有哪些功效与作用呢？生姜不仅可以当调味品，其实也是可以用来治疗一些疾病的哦！生姜的功效与作用 生姜有哪些妙擦头皮能治脱发吗?
你一定知道铜陵生姜是铜陵“八宝”之一，以其“块大皮薄，汁多渣少，肉细脆嫩、香味浓烈”等特色而闻名，是居家旅行的极品东东。但是，铜陵生姜除了好吃之外具体有哪些功能疗效你可就不见得知晓了。1、杀菌解毒，消肿止痛科学研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。
姜性偏温热，还可以调矫食物的寒性，比如人们吃螃蟹时，往往要搭配些姜末做佐料，这就是因为螃蟹性寒味腥，而姜即可中和寒性，又可消除腥膻，能够防止寒伤脾胃，避免消化不良。同样的道理，身有寒症之人，应该常常吃些姜来调矫体内的寒凉。
生姜擦头能生发到底有没有效果呢？俗话说得好，“偏方治大病”，用生姜生发的确有一定的疗效，如《御药院方》的生发方子中，有一个叫“长发滋荣散”的药方，其所用之药就是生姜皮和人参。无独有偶，在《本草类方》的另外一个生发方中，生姜与地黄和皂荚一起，共同担负起生发的重任。
【身边医药】第28期 冬吃萝卜夏吃姜，这句俗语大家再熟悉不过，生姜以其独特的辛辣香味和多种多样的功效作用，受到很多人青睐。“家备生姜，小病不慌”“饭不香，吃生姜”从这些俗语中，生姜的功效和作用也由此可见一斑。夏季要养生，就从每天吃一点生姜开始吧，健康美味赛参汤。
老中医教你吃姜：生姜本是养生中药 4类人吃了却是穿肠毒药姜不仅是我们日常的一种调味品，而且它还有很多的疾病防治功效，在中医里面，姜水常常被用来治疗感冒发热，但是除此之外，姜还有很多的功效，下面就让我们来详细的了解一下。一、口腔溃疡1.用热姜水代茶漱口，每日2至3次;2.
自古以来，生姜就是我国劳动人民药食两用之佳品。中医认为，生姜能发汗解表，温中止呕，解半夏、南星、鱼蟹之毒等。在古书上，关于生姜的功效有很多记载，比如《食物本草》云：“孙真人云，姜为呕家圣药。盖辛以散之，呕乃气逆不散，此药行阳而散气也。俗言上床萝卜下床姜，姜能开胃，萝卜消食也。
鱼头汤 王敏 摄文/记者 梁旭华北方冬天有民谚话：夜晚上炕，白天吃姜。不过冬天吃的姜最好就是老姜。因为姜分老嫩，嫩姜多在农历八月份挖掘，这就是最宜食用的子姜。秋分以后长的就差了一些，经过霜冻后就老了，不宜食用。
