工科男的世界，凡人不懂……来自肯塔基州的机械工程师Andy Huot一直认为芝士条（美国人爱吃的cheetos）中有大美，于是他花了几年的时间，拆开了无数包芝士条，寻找其中造型独特的艺术珍品，并拍照上传，和众人分享芝士条的美。
想吃披萨的时候，菲滋一定是写在候选名单上的，无论是朋友聚餐还是家庭聚会，都是不错的选择。而一说起菲滋，芝士条可谓是每桌必点的明星小吃！面团在温度的催化下发酵成熟，进入高温烤箱里，秘制奶香酱和纯正马苏里拉芝士在面团上热情相融，每一口都饱含芝士的香甜。
芝士，又称奶酪，是一种浓缩了牛奶精华的奶制品，常用乳酸菌发酵后并凝固形成的。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。
文中 Gif 截取自 YouTube 博主 YumYum얌얌 的 《芝士球和芝士棒是如何在食品厂制作的?韩国街头小吃》、Emma M 的 《commercial automatic cheeze toppoki machine cheese rice cake tteokbokki machine》、Emily 的 《HANJUE cheese rice cake making machine》
近年来，西方美食相继登上国人的餐桌，包括汉堡、培根、披萨、牛排、芝士、黄油等，基本都属于重口味、高热量、高脂肪的食物。凭借独特的味道，受到很多年轻人的追捧和喜爱。其中，芝士是老外一日三餐都离不开的食物，用来涂抹面包、焗土豆泥、煮火锅、做披萨，奶香浓郁、口感顺滑。
随着生活节奏的加快，我们的时间都被分隔成了碎片。连好好读一本书的时间可能够会被工作或者是学习所占据，如果我们想要在这碎片化的时间里读书的话，也许书摘可能就是我们了解这本书的内容的最好方法。今天布丁要为大家推荐的应用就是「芝士」。培根说过芝士……不对，知识就是力量。
近日该公司推出了一个专门针对中国食品原材料和餐饮服务市场的新芝士品牌Carbery Dairy，涵盖天然切达芝士，芝星系列，风味芝士以及各种Pasta Filata 芝士，其中包括马苏里拉芝士和烧烤用芝士。这些种类的芝士都拥有广泛的应用——再制干酪，比萨，烘焙食品，即食食品，酱料，调味料和小吃零食等。
这个周末，以芝士和烘焙为主题的50余个摊位亮相朝阳区芳圆里ID MALL环球芝士烘焙节，种类丰富的各地奶酪、传统冰酪、创意烘焙等吸引了不少游客的目光。昨天中午，芳圆里ID MALL一层的环球芝士烘焙节活动现场人头攒动，提供免费试吃的摊位更是围了好几层游客。
