3月18日，针对近期备受关注的梅菜扣肉事件，三只羊公司公开发表致歉声明。该公司在315当晚迅速启动消费者登记和先行垫付退款工作，展现出对消费者权益的高度重视。他们承诺将持续关注当地主管部门的调查结果，并依据相关法律法规，在先行垫付、全额退款的基础上，进一步保障消费者的合法权益。
北京商报讯（记者 张天元）3月15日，“315晚会”《梅菜扣肉里的“糟心肉”》案例，引发了公众和市场对肉类产品等领域食品安全问题的高度关注，其中被曝光企业就有安徽厨先生食品有限公司。而这家公司今年2月才刚因生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的产品被罚。
淋巴肉、槽头肉做的梅菜扣肉年销售额高达上千万元只罚款49680元，而老农卖菜赚14元却被罚10万…这个梅菜扣就连上亿粉丝的大网红“疯狂的小杨哥”也曾卖过，他们在3.15之前就把产品撤下了，不知道是有先见之明还是有高人指点。
所谓的罚款不知道如何定义的，收入上千万的企业出问题就罚4.9万，农民卖点儿菜多赚几块钱，就罚10万？搞不懂？？？怎么食品安全问题再引关注近年来，我国食品安全问题层出不穷，从毒奶粉、地沟油到问题疫苗，每一件都牵动着公众的心。而就在3.
我的爷爷是客家人，我也是客家人，可我从来没有回过老家。每年春节，爷爷都会做家乡的梅菜扣肉，在我心中，它就是故乡的味道。明末农民起义，兵荒马乱，大批中原人为避战乱纷纷举家南迁，客家人就是其中一支。中原人南迁后，生活贫寒。传闻梅仙姑不忍，送给一夫人一包菜种。夫人便将其种下。
