引言：在我们的日常生活中经常听到有人说："香椿过房，主人恐伤。"为什么香椿超过房子就要担心它会伤害别人呢？香椿树是一种比较昂贵的树种，外号"树上蔬菜"。被称为"蔬菜"，自然营养价值不低。不过香椿树的产量比较低，只有在春天的几天从树上采摘下来的才可以食用。
来源：安康日报 人称香椿树为树木之王!因它长得挺拔端正,树冠形如伞状,在遮阳防风沙方面犹如一位威武的勇士,植树造林都喜欢选栽此树种。不过,香椿树还有它最为独特的一面。清明时节,香椿树梢就会绽出无数新芽,那嫩嫩的叶尖上渗着暗红色的绿芽,用开水烫过,会荡漾出一股沁人心脾的清香。
