小伙伴们看到我这个煲仔饭是不是超有食欲？我发朋友圈，朋友都说现在这么多排骨是土豪呀！确实现在的猪肉真的好贵，小小一根排骨就卖到了三十多块钱。每天张罗着晚餐是我最头疼的事情，家里人不多，老公出差，就我和小孩，买太多吧！吃不完，买少了又怕营养跟不上，小孩正在长身体的时候。
秋天到，天气逐渐开始转凉，根据“燥则润之”的原则，秋季应多吃水果和蔬菜。有一种蔬菜，强脾胃、促排便，还有美容功效！它就是——南瓜。“秋天到，南瓜俏！”香甜软糯的南瓜不仅能作为主食充饥又还能做成各种家常菜品、传统甜品的食材。
叶本强，东莞银城酒店中厨行政总厨。一品南瓜盅。食材准备。排骨和南瓜丁慢火焖制。将材料放入南瓜盅内，一起入笼蒸。文/广州日报记者马骏 图/广州日报记者石忠情炎炎夏日，瓜菜特别丰富，各种瓜果应有尽有。其实将越是普通的食材，烹调出近乎极致的美味，方才尽显“英雄本色”。
蜜汁排骨主料：排骨400g辅料：油适量、盐适量、西兰花适量、姜片适量、大蒜适量、生抽适量、叉烧酱适量、料酒适量、蜂蜜适量步骤1.将切成寸段的排骨放入碗中， 加入适量的盐、姜片和蒜片;2.再加入叉烧酱、生抽、料酒和蜂蜜，搅拌均匀后加盖放入冰箱中腌制二个小时以上;3.
