夏天的云南是菌子生长的季节，也是我们云南人大饱口福的季节，在云南不吃野生菌的夏天不是完整的，即使我们知道吃野生菌有中毒的风险，但是云南人为了尝鲜，还是要冒着中毒的风险去尝试，如果你夏天来云南游玩一定要尝一尝菌子才不虚此行。
来源：【春城晚报-开屏新闻】此刻正是云南的雨季气温升高、空气潮湿野生菌蹭蹭蹭地冒出头来云南的美食狂欢开始了汪曾祺曾这样描写云南的菌子“雨季一到，诸菌皆出，空气里一片菌子气味”这个形容，并不夸张从每年4月头水菌“上新”开始直到9月底野生菌落潮诸菌出行，演绎百味云南出好菌子云南人也好
按照天干地支纪年法，今年是甲辰龙年中国人用十二种动物对应十二地支于是便有了生肖属相文化今天，和大家聊一个有趣的话题——名字与十二生肖有关的蘑菇■鼠灰光柄菇光柄菇属于担子菌亚门伞菌目，其主要特征是菌柄肉质，菌褶离生且呈粉红色，多生长于腐木上，是香菇、木耳等食用菌椴木栽培过程中常见的
