秋食莲藕降血压又滋补 两种做法最有效俗话说,“荷莲一身宝,秋藕最补人”,秋天的莲藕不仅是佳蔬,还是一种良药,根、叶、花都可入药。常吃莲藕,有通气利水,养胃生津,疏导关窍之功效,对于防治高血压有很好的效果。食用莲藕的时候,记得要将藕节去掉,因为藕节更侧重止血的功效。
夏天,最炎热的两个月份也到来了,广州麓湖的荷塘里开满了荷花,不少人们结伴去观赏。莲藕里面也含有大量的维生素C,可以帮助人体促进氮氧化合物的合成,帮助人们降低胆固醇,阻止血管发生病变,在一定程度上可以帮助高血压患者减少心脑血管疾病的发病几率。
冬季天气干燥,特别是北方,室外冷燥、室内热燥,除了喝足汤水,还要每天吃一些清热润燥的食物。这时候藕就成了我们滋补润燥的不二之选。人们不仅要注意天气的变化、防寒保暖,更要做到合理饮食、均衡营养,因此特别推荐吃些藕。