了解潮汕美食的吃货们当然不会不认识“普宁梅汁”，众所周知，普宁梅汁具有“生津止渴，开胃消食”的功效，在潮汕地区的汤粉店是必不可少的酱料，但除此之外，你还知道这梅汁的其他用途吗？接下来为大家带来几道含梅汁的佳肴。
推荐：广东省中医院临床营养科主要功效：养阴润燥推荐理由：秋燥明显人群，秋冬汤水。材料：雪花梨1个，银耳半朵，话梅2粒，冰糖适量（1人量）烹调方法：银耳提前一小时泡开，梨子用盐搓洗，洗净后削皮切小块，梨皮备用；把材料洗净，瘦肉切片。
