本次实验样品选取了市面上常见的声称为无糖食品和普通食品各6批次,分别为:夹心饼干/0糖夹心饼干、运动饮料/无糖运动饮料、碳酸饮料/0糖碳酸饮料、充气糖果/无糖口香糖、含乳果冻/0糖果冻、纯蛋糕/无蔗糖蛋糕。
非油炸、0反式脂肪并非真的没有脂肪,不要被商家卖点蒙蔽——消费者应多关注食品营养成分表和配料表阅读提示带有非油炸、0反式脂肪、低脂等标志的食品,受到减肥减脂人群青睐。为迎合消费者,有的不属于高热量的食品,也打上了此类标语,更有商超将此作为卖点。