近日，市场监管总局就《蛋制品生产许可审查细则（征求意见稿）》（以下简称《细则（征求意见稿）》）公开征求意见。意见反馈截止时间为2025年1月11日。在居民膳食更加注重营养健康的当下，蛋制品在日常饮食中充当着越来越重要的角色，如何确保其安全和质量成为公众关注的焦点。
来源：【四川日报-川观新闻】川观新闻记者 刘佳记者11月2日从四川省市场监管局获悉，为规范预制菜生产经营行为，防范食品安全风险，确保预制菜食品安全，该局研究制定《四川省预制菜食品安全监督管理办法（试行）》（以下简称《办法》）并于日前出台。《办法》将于12月1日起施行。
