那个年代，集体作业，生产队没有什么防暑降温的手段，常见的就是从井里担一担水到田里头，打上来的井水里加上红糖，偶尔地周边有野生的薄荷，就摘些叶子揉揉放在装满井水的木桶里，然后用葫芦瓢搅拌一下，清凉甜爽的降温“饮料”就做好了，那种天然的味道是现在所有的生产饮料无法代替的。
云南人很爱吃肉，不仅是猪肉，牛肉也非常的喜欢吃，尤其是当地的一个黄牛肉，肉质鲜美，尤其适合拿来制作成各种美食，在其它地方，牛肉可能是炒芹菜，或者是番茄烧牛腩，但是在云南，喜欢炖的话，就来牛扒烀，配上自己调制的灵魂蘸料即可，喜欢吃凉拌的，就来上一道柠檬干巴丝。
来源：【昆明日报-掌上春城】有个吃法，是从云南人那里学来的：牛肉片卷薄荷，浇上酱汁一口吃下去。绝不是黑暗料理，酸辣又清新，味蕾和鼻腔同时给你一激灵，吃起来不会觉得奇怪，回味有一点冰凉感。薄荷特别配牛肉，这种清爽感夏天吃真是绝了。
来源：【湖南日报】云南全省位于中低纬度区域，但整体海拔落差高达6664米，造就了典型的植被垂直地带性，从热带雨林到极地冰雪都分布在这片多姿多彩的大地上。食材来源广泛多样，加上26个民族不同的传统烹调，云南美食呈现出多样性、原生态性和融合性等特征。
最近受冷空气影响云南大部分地区都充满“冬天的味道”天冷的时候吃上一大碗热气腾腾的美食过冬仪式感瞬间拉满今天和小布一起喝碗热汤暖暖胃吧在曲靖、大理、楚雄等地一锅羊肉汤就是一声“集结”的号令亲朋好友围坐一起热闹、美味、温暖都有谁也抗拒不了！
