验方：新鲜苦瓜250克，生姜10克。苦瓜洗净切碎或榨汁，加生姜10克，水1升，煮15分钟。每天当茶饮，每次300毫升，每日3次。点评：苦瓜大约在明代引进我国，明代《救荒本草》、《本草纲目》都有记载，李时珍说苦瓜具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳之功效。
尤其是生活中很大一部分人都是坐着工作，比如说咱们坐在办公室的朋友就是如此，除了上班坐着，咱们吃饭也坐着，吃完也坐着，尤其是对于开各种车的司机来说，除了晚上休息睡觉的时候，其余的时间基本上都是在车上面坐着，没有动。
在这炎炎的夏日，我们最需要的就是喝一碗美味的清热祛湿汤，那么我们在日常生活中如何来烹制这些清热祛湿汤呢？清热祛湿汤有哪些呢？ 三大清热祛湿汤鸡爪苦瓜瘦肉汤：我们都知道苦瓜是具有很多的功效，最显著的就是清热祛湿了。
夏日炎炎，因为水湿困脾，孩子容易出现脘腹胀满、食欲不振，甚至恶心欲吐、倦怠乏力、头身困重等症状。苦味的食物多是偏寒凉的，可以清热泻火、燥湿健胃，所以特别适合在夏季食用，这也是人们常说夏天要多“吃苦”的原因。
从7月11日开始，我们进入了一年中最热的三伏天，气候干燥、闷热。在三伏天，适当饮入黄豆苦瓜排骨汤：可以有效清热解暑、解毒以及益气、生津止渴等。除此之外，其功效还可以改善消化不良、口臭、口腔溃疡等症状；能促进患者食欲，有健脾开胃的功效。
盛夏季节，广州街头随处可见鸡蛋花。广州医科大学附属中医医院同德院区药剂科王小英主任中药师介绍，三伏天不仅要“祛暑”，还要注意补充营养，而此时节盛开的鸡蛋花正是当前适宜的药膳佳品。王小英介绍，作为中药材的鸡蛋花，性凉，味甘淡，归胃、肠经，具有清热利湿、润肺解毒的作用。
马上就要进入7月啦，7月中旬就迎来了2024年的三伏天，三伏天是一年中最热的一段时间，今年的三伏天也是一个“家常版”的，长达40天的炎热气候，闷热潮湿，这个时候大家要做好防暑降温的同时，饮食上也是需要多下功夫的。
