这一次，请你吃饭的这位可不是个普通人，恐怕，若说他是个国宝也绝绝对对不足为过。更何况，还是他亲自邀请你来吃顿他的手艺，一位70多岁的老爷子，专为你下厨。－ 这场面，得是种什么样的体验？－居长龙大师，江苏人，19岁开始从事烹饪事业，到现在已经有了56年厨师经验。
来源：【厦门日报】“锅贴黄鱼”菜品图。几天前，在《舌尖上的中国（第四季）》第二集《烟火》（以下简称“节目”）中，充满烟火气的厦门八市，与八市居民黄咪咪制作的“锅贴黄鱼”，成了关注焦点。这道菜登上节目，背后有哪些故事？
⇧点蓝色字关注“央视一套”立春至，万物生。2月3日（大年初六）起，大型纪录片《舌尖上的中国（第四季）》将在中央广播电视总台央视综合频道（CCTV-1）21点档首播，央视纪录频道（CCTV-9）21点档播出。
春至，万物生。2月3日（大年初六）起，大型纪录片《舌尖上的中国（第四季）》将在中央广播电视总台央视综合频道(CCTV-1)21点档首播，央视纪录频道(CCTV-9)21点档播出。恰逢立春尝鲜时，总台为全世界观众献上一桌“新春大餐”，邀请各位共同开启一场探寻美食七味七境的文化旅程。
