众所周知,普洱茶有四大产区:临沧、普洱、西双版纳和保山,绝大多数耳熟能详且闻名中外的普洱茶均出自这四大产区,但是也有例外,比如2014年普洱茶界突然崛起的后起之秀——凤凰窝,当年的价格已高达5600元/公斤,价格在呈不断上升的趋势,因为墨江凤凰窝特有“马汉清香味”,故也得到了“马汉清香凤凰窝”的美誉。
中国是茶树的原产地,而云南是茶树的原产地中心。世人公认,云南是中华民族茶文化的摇篮,勤劳勇敢智慧的云南各族人民,在长期的种茶制茶实践和积累中,创造了辉煌而灿烂的茶文化。普洱茶是云南民族茶文化的集大成者。陈年普洱茶,成为品茗人的最爱。
没有到过云南,不要说你喝懂普洱;没有到过云南,不要说普洱太贵。只有身临其境,感受崎岖的山路、曼妙的云雾,才能真实懂得茶树的味道。众所周知,普洱茶与众不同的地方就在于她的特色更像是酒,在存放得当的情况下会愈发醇厚,这也是为什么大家说普洱茶拥有“时间魅力”。
——实战篇这是一篇长文,分为五篇,通过整理,我把普洱茶核心词汇进行了归类,持续阅读它,能让你快速掌握普洱茶的基础知识,也能快速成为行家。上一篇文章我们提到了普洱茶的基础知识,今天进入实战篇,说说云南普洱茶的茶区。
导语:为什么很多人坚决不喝普洱茶呢?是茶不好?不是,有这3大原因10年前,一路势如破竹的安溪铁观音从高位上被拉了下来,由普洱茶取而代之,边销茶一跃成为新宠。现如今,虽然还有众多拥趸,但早已不如当初那么火爆,这是为什么呢?
其实普洱茶界有两个凤凰窝,很多人可能都不知道!一个凤凰窝在勐腊县易武镇,另外一个却在普洱市墨江县。易武G有林的凤凰窝,也叫“马拐塘”,可以说是这些年的高端硬货,从易武街骑摩托车到凤凰窝要三四个小时,而且茶叶大多数为高杆古树,采摘非常困难,连茶农进去,偶尔也会迷路。
浙江:西湖龙井,安吉白茶,大佛龙井,黄金芽,开化龙顶,普陀佛茶,千岛玉叶,雁荡毛峰,顾渚紫笋,径山香茗,惠明茶,武阳春雨,平水珠茶,鸠坑毛尖,乌牛早,天台黄茶,临海蟠毫,羊岩勾青,千岛银针,钱塘龙井,遂昌银猴,天目青顶,兰溪毛峰,江山绿牡丹,越乡龙井,狮峰龙井,武阳银猴,华顶云雾,双龙银针,泉岗辉白,日铸雪芽,建德苞茶,淳安大方,华鼎云雾,瀑布仙茗。