恒顺恒顺这牌子可有年头了,1840 年就创立,绝对的中华老字号。它的固态分层发酵工艺那可是非遗,超厉害。恒顺陈醋味道醇厚得很,酸度大概在 5 度左右,酸里带着甜,回味悠长。就说在镇江本地,恒顺陈醋的市场占有率能有 70% 以上。
声明:本内容已开通全网维权,严禁抄袭、复制或搬运,一经发现,必追责。醋,古称醯、醯酒、苦酒,味酸而甘,乃调味之上品,亦药食同源之佳品。溯其根源,醋之诞生可追溯至公元前5000年左右的印度河流域,彼时人们已初识醋之韵味,用以调味并保存食品。
12月25日,抱犊酱醋系列产品喜获国家级“一品牌两称号”发布会召开。记者获悉,今年11月,抱犊酱醋系列产品荣登第二届博鳌国际地理标志发展大会,荣获“中国生态原产地标志保护产品”“中国十大生态酱油”“中国十大生态名醋”荣誉称号,成功升级“国字号”。