参考文献:1. Micha R， Michas G， Mozaffarian， D. Unprocessed red and processed meats and risk of coronary artery disease and type 2 diabetes—an updated review of the evidence. Current Atherosclerosis Reports， 2012， 14 :515-24.
说到醋蛋液，大家可能很陌生，但它却是一种历史悠久的中医食疗方。常喝醋蛋液对身体大有好处。一起来看看醋蛋液的功效与作用。醋蛋液简介醋蛋液是一种保健食疗法，顾名思义就是将洗净的蛋壳浸泡在9度米醋中2—4天，泡好后可与白开水、蜂蜜一起调匀食用。
食醋的9大保健功效和4大误区很多的高血压患者在高血压的哪些事（微信ID：sangaook）后微信后台留言说喝是不中可以治疗高血压，这个小编说是有一定的软化血管的作用，但是只喝醋是不能完全控制好血压的，所以大家还是要多管齐下，在饮食治疗的同时，也需要通过药物治疗，选择西药还是选择中
一直以来，中医总处在相对矛盾的状态。有的人叹之神奇，而有的人则痛批其一无是处。中医中药是我大中华的精华，药理药学是中华上下五千年传承下来的瑰宝。若你听到有人在高谈阔论中西相比谁更好，那我只能呵呵哒，伪医学！为什么？中西医根本没有可比性。中药重在调，西药重在攻。
网传消息截图网上传播着《鸡蛋,蜂蜜,醋，加在一起，奇迹出现了！》《醋泡蛋能够 治73种病 醋泡蛋的七十三种功效》《央视揭秘中医养身秘方：醋蛋治百病》文章，文章称：鸡蛋、醋、蜂蜜，这些都是家中常备很普通的东西，但是把这三种东西放在一块，奇迹就发生了！
来源：【环球时报健康客户端】湖北省黄石市中心医院营养主任技师 胡晓岚醋的营养价值丰富，含有氨基酸、有机酸、维生素、矿物质等营养成分。除了用作调味品，醋在保健领域也颇受欢迎，相关说法层出不穷，甚至吹得神乎其神，其中哪些是真的？说法一：吃醋能降血糖。
醋是我们生活中常见的一款调味品醋泡食物也受到很多人的青睐比如醋泡蒜、醋泡花生等等但有一些说法宣称醋泡食物能软化血管、降血压这是真的吗？醋泡食物不能降血压、软化血管先说结论，醋泡食物能“降血压、软化血管”并没有足够的科学依据。
前几天小九回了一趟老家，到家后，听身边好多人都说在做醋泡鸡蛋，说是这样吃能软化心血管，小九家里好几位叔伯姑婆也在跟“潮流”。关于醋泡鸡蛋，民间一直有各种“奇效”，网上的说法也神乎其神，小到感冒，大到关节炎，简直是包治百病。
醋蛋液这是来自于民间的小偏方，醋有助消化、消食滞的作用，可以帮助人吸收食物中的营养成分，起到强身祛病的效果；鸡蛋中则含有丰富的蛋白质和卵磷脂。蛋壳经醋浸泡后，一部分钙被溶解，形成易被胃肠吸收的水溶性醋酸钙。
【醋疗“治百病”方之——神蛋玉液】原料：土鸡蛋三颗，养和居手工六年养生老醋300ml泡制方法：将鸡蛋洗净凉干，加入美和居六年养生老醋，大概两到三日待鸡蛋泡软后将蛋壳挑破，蛋膜挑出弃掉，蛋液与醋液搅拌均匀，经过四天的泡制，醋泡鸡蛋基本上已经完成了，只需再泡制上几天，让蛋液和醋液充分
《健康第一》三高症专场正在进行中，这里每天都会为您介绍关于降血糖、降血脂、降血压的好方法，比如代茶饮、食疗方、保健操，帮您调理身体，小方法解决大问题！今天做客演播室的专家是山东中医药大学营养学教研室主任戴霞老师。
散文|酿一壶有温度的醋作者 云卷云舒（张海燕）推荐阅读 风过林梢（崔洪国）常言道：开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，醋占了一席之位。做饭离不开醋，北方人吃饺子更少不了醋，最正宗的吃法是砸一碟蒜泥，用醋一激，饺子咬开一小口，蘸一蘸醋拌蒜泥，瞬间便觉得，生活是如此酸爽开胃呀。
