近日，黔西市杜鹃街道向阳社区网络直播实训室内热闹非凡，镜头前，直播人员热情洋溢地介绍着黔西本地特产，直播间里，订单纷至沓来。这是黔西市村村有货电商服务有限公司举办的直播带货岗前培训班现场，110名学员正在接受为期10天的系统培训，学习特产直播销售技能。
金沙回沙酒金沙回沙酒，贵州省金沙县特产，中国国家地理标志产品。具有微黄透明、酱香典雅的醇柔酱香独特风味。金沙酒业，历史悠久，起源于清代。金沙地处赤水河上游，优质的水源为金沙回沙酒提供着有利条件。金沙回沙酒的酿造工艺堪称精湛，是其品质的保证。
它，皮薄多汁，清甜脆口，可生吃、可爆炒、可凉拌，长在黄土中却也洁白如雪。它既是清脆的水果，又是甘甜的蔬菜，它就是——凉薯，富含水分、粗纤维的它，有助于减肥、降血脂，是夏日消暑的绝佳选择，也深受广大消费者的喜爱。
春日的乌江源百里画廊化屋景区，远山如黛，碧水如练，景色宜人。杨香玉拿着手机站在观景台上，拍摄画廊美景。准备在短视频平台上发布，宣传春天的化屋景区。老家在黔西观音洞镇的杨香玉，也是地道的苗族姑娘，2021年，化屋村大力推动乡村旅游发展，她看到机遇，便来到化屋村寻求发展。
来源：贵州日报9月13日晚上7点，原本是黔西市莲城街道石板社区“五谷凤登”助农直播团直播卖农产品的时间，但主播周幺伯和小伙伴却悠闲地在直播间和2000余名网友聊起了天。“腊肉什么时候再上？”“今天怎么没有菜籽油了？”“面条还会上吗？
当前，正是辣椒加工的最佳时节。10月8日，记者走进位于黔西市大关镇七里村的贵州食味佳食品开发有限公司，一股浓郁的辣椒香气扑鼻而来，生产车间内，工人正有条不紊加工辣椒产品。火红的辣椒经过一道道工序，在被“吃干榨尽”的同时也实现了“身价”倍增。
撰文/摄影：周训超听朋友说要去对面的山上捡毛栗，让我回忆起秋天的黔西大地，处处散发着馥郁的果香，黄灿灿的板栗、醉人的柿子、圆溜溜的黑桃、毛茸茸的猕猴桃……一个个诱人的果实，一幕幕丰收的景象，在我眼前慢慢显现。小朋友在贵州省黔西市锦星镇白泥社区葡萄种植基地搬运采摘葡萄。
9月10日，黔西市素朴镇古胜村板栗基地，村民在采收板栗。连日来，黔西市素朴镇板栗进入采收期，村民忙着采收，吸引外地客商前来收购，销售到广州、浙江等地。近年来，黔西市素朴镇在石漠化治理中，种植板栗、枇杷、樱桃等，生态环境发生了改变，同时带来经济效益，推进了乡村振兴。
“诚邀大家到贵州感受独具特色的黔西文化和得天独厚的自然风光，品尝黔西的特产美食，我们在‘乌江秘境·花都黔西’等您。”黔西市委常委、宣传部部长张敏向大湾区游客发出邀请。近日，首届贵州牛肉粉文化旅游季暨贵州黄牛走进大湾区系列活动在广州正式启动。
临近年关，腊肉也进入了产销旺季。为了满足市场需要，黔西市钟山镇白龙社区一家腊肉加工厂开足马力加工生产腊肉制品，呈现产销两旺的喜人势头。炕房里，一排排香肠和腊肉整齐悬吊，在柴火的慢熏下散发出扑鼻的香气，工人们适时翻转，调整位置，使其均匀。
谢谢你这么好看，还关注了我～（声明：本文素材来源于网络，如有不准确或不完善的请在评论区留言指正；如有图片不一致的情况属正常现象，整理不易，请轻喷～）毕节市，别称毕城，贵州省辖地级市，位于贵州省的西北部。
烟熏豆腐是黔西市的传统美食，制作工艺历史悠久，主要以当地山泉水、优质大豆为原料，经过水洗、浸泡、碾磨、过滤、滚浆、压榨、烘烤等十几道工序加工而成。其外表金黄，内里细白，闻起来有扑鼻的木香气，吃起来弹口有嚼劲。
黄粑又名黄糕粑是黔西市很有名的特色小吃历史悠久相传蜀汉丞相诸葛亮在率兵深入黔中腹地平定孟获时一日敌军突然临阵诸葛亮顾不上士兵没有吃饭即下令出战当时天气热军中的伙头军只好将豆汁和饭混合放到大木甑内蒸煮以保证其不馊待大捷后回营饥饿难耐的将士揭开甑盖时米饭竟变得色泽黄润且甘甜香软备受将
11月11日，黔西市素朴镇农家成熟的柿子。11月11日，黔西市素朴镇农家成熟的柿子。11月11日，黔西市素朴镇农家成熟的柿子。11月11日，黔西市素朴镇农家成熟的柿子。11月11日，黔西市素朴镇农家成熟的柿子。11月11日，黔西市素朴镇农家成熟的柿子。
米粉筋道顺滑牛肉软弹汤鲜香而不腻这是人们品尝黔西牛肉粉的感受黔西牛肉粉的制作技艺在十九世纪中晚期已初具雏形2002年在黔西县（今黔西市）南门小桥丁家后人丁洪云开设“丁家牛肉粉”慕名前来学习牛肉粉制作技艺的绝大部分学员出师独立经营时均挂牌“黔西牛肉粉”黔西牛肉粉随之口碑渐起盛誉日隆
