澎湃新闻记者 陈悦“我去年2月来到上海动物园，先在食草动物队的大象岗位，之后轮岗养过河马、犀牛；灵长队的话，我养过金丝猴、黑叶猴、狒狒、环尾狐猴等等；然后又去了食肉队，养了老虎、豹子，然后猞猁、狐狸、狼，还有小熊猫等等；现在在食草区，养的是鹿和羊。”马雅给岩羊倒饲料。
在我退休之前，因工作之便抑或是个偶然的机会，我接触到了我的个人档案。因为当过几年兵的缘故，我特别留意看了一下，上世纪七八十年代，我的入伍体检表、政审表和在连队服役期间，提任副班长和文书以及几次受连嘉奖的档案资料。据记载显示：副班长是由连长签字批准的，文书一职是由团参谋长批准的。
那时一个连队有一个炊事班，副连长是抓伙食的，除此之外还有一个司务长和给养员也就是通常说的上士。在这里强调一下，本文中的炊事工作，主要是讲陆军特别是步兵，不涉及海军潜艇兵、空军飞行员那种“打牙祭”一般的伙食!
严格伙食管理 提升保障水平——来自3个基层单位加强伙食管理的见闻写在前面伙食管理关系基层风气建设，关乎官兵切身利益，影响部队战斗力生成。规范基层伙食管理，加强炊管队伍建设，引导相关人员提升法治素养和履职能力，有利于部队持续提升伙食保障水平，切实保障官兵利益。
在谈上世纪70年代部队小作坊自力更生“发酵酿造酱油”的方法之前，先说明一下小编的相关资历：1975年元月初小编参军入伍到工程兵部队服役，1976年10月至1978年10月在营部担任“上士”，随后到营下属连队担任司务长工作。
