冒充豇豆的芦笋，哈哈 难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 芦笋 牛肉馅 花椒 老干妈 辣椒 蒜 姜 葱 料酒 盐 芦笋炒牛肉的做法步骤1. 芦笋切粒，葱姜蒜全部切小粒。牛肉馅解冻，放料酒腌2. 热锅放油，筷子出现小气泡时放花椒，辣椒，葱姜3.
民以食为天，美食不容辜负。芦笋炒牛肉，芦笋鲜嫩，牛肉香滑，低脂高纤维营养丰富。牛肉切丝，加生抽，黑胡椒粉，淀粉抓匀，腌制20分钟芦笋去根部较老部分，斜切段，然后过热水焯至八九成熟，捞出过凉备用锅里热油，加入葱姜爆香，倒入腌制好的牛肉翻炒至变色加入芦笋，彩椒继续翻炒加盐调味出锅
