2024年初，“尔滨”走红后，黑龙江回礼蔓越莓引发了一场民间“全国农业大摸底”，其中有重庆网友拿出了当地养殖的澳洲龙虾。随着话题热度的提高，越来越多网友都发现了本地养殖的澳洲淡水龙虾，甚至就连新疆也有养殖。从外表上看，这种澳洲淡水龙虾全身偏青蓝色，所以也有人叫它澳洲小青龙。
根据《中共湖南省委农村工作领导小组关于打造农业优势特色千亿产业促进乡村产业振兴的意见》精神，武汉航联生物科技有限公司打造《澳洲淡水龙虾两湖地区养殖与推广》的实验项目，岳阳实验基地目前第一批虾苗长势良好，科研实验获得成功，即将面向市场推广。
在浙江省嘉兴秀洲区王江泾镇梅家荡的一块田埂边，嘉兴市蓝澳渔业有限公司的工作人员正把一批虾苗放入稻田里。“这不是普通的龙虾，而是澳洲淡水龙虾，两个多月后，它们将蜕变成美丽的深蓝色，而且肉质肥美，成为深受人们追捧的一道高品质的美味佳肴。
作为广西第一家规模最大的澳洲淡水龙虾养殖基地，金光农场公司不仅仅在行业内树立了国企示范引领的一面旗帜，更是将这一高品质水产品推向了区内外市场的前沿，走出了一条涵盖科研、育种、养殖、加工、销售等多个环节的全产业链。
前一段时间我发布一篇高密度养虾的文章引来众多读者的热议，都询问是否可淡水养殖，奈何南美白对虾在海水生活，虽然在淡水里可以存活，但养殖技术难度大，今天有幸在网络上发现了一种澳洲淡水龙虾，个头和一个成人手掌一般无二，养殖周期160-180天，最大能长到250克，体重50克就可销售，新疆一名男子将澳洲淡水龙虾在沙漠深处的一个5亩池塘试养成功，一年的收入就突破了7万元。
