在我国西南部，有这样一片水域，它名为万峰湖，又称天生桥水库，整片水域地处于云贵川三省交界处。万峰湖属于一座大型的人工淡水湖，湖水面积176平方公里。由于地处西南南部，所以，这里有着独特的绝美风景，并且，整个万峰湖更是享有“万峰之湖，西南之最，山水画卷”之美誉。
中国水产科学研究院黑龙江水产研究所3月16日消息，该所鲤科鱼类基因组学科技创新团队依托农业农村部淡水水产生物技术与遗传育种重点实验室，获得了可百分百遗传的无肌间刺（即细小鱼刺）的鲫第三代群体，创制出世界首例可稳定遗传的无肌间刺鲤科鱼类基因编辑新种质。
#头条创作挑战赛#深知养殖从业不易，共谋水产行业繁荣。不误导不夸大不炒作不标题党。用养殖人的语境，让你在短时间内享用一份真材实料的精品！要了解生物工程鱼或者生物工程鲫鱼，就得先从鲫鱼的多重繁殖习性和混种杂交说起，更离不开刘筠院士的经典故事。
也不知道从什么时候开始，我喜欢上了吃鳊鱼，也就是武汉人常说的武昌鱼，鳊鱼的口感确实鲜嫩，做法也比较多，比如：红烧鳊鱼、清蒸鳊鱼、豆豉烧鳊鱼、香煎风干武昌鱼、剁椒武昌鱼等，但从小吃鲫鱼长大的我，还是能够分辨出两者之间的细微差别，鲫鱼鲜嫩，肉质微甜，但鱼刺多，鳊鱼鱼肉相对鲫鱼来说会老
阳春三月，草长莺飞，万物生机勃勃，不但各种植物冒出新绿，绽放出了花朵，动物们也经过寒冬的蛰伏，全都活跃起来。春季是动物繁衍的一个旺盛季节，民间有句老话是：劝君莫食三月鲫，万千鱼仔在腹中。劝君莫打三春鸟，子在巢中待母归。
提到鲫鱼相信大家都不陌生，它是一种物美价廉的鱼类，在我们的餐桌上经常会吃到。鲫鱼虽然一年四季都能吃到，但是如果追求品质和口感，那么秋冬的鲫鱼无疑是好吃的，经过了春夏2季，鲫鱼也储存了较多的脂肪，口感更佳的肥嫩。
