早晨起来,一碗豆浆,3两油条,一个茶蛋,一碟小咸菜,吃完之后一整天都元气满满。但是,像老于描述的早餐,很多朋友只能到住所附近的早餐摊才能吃到。为啥呢?因为豆浆也好,茶蛋也罢,自己做起来都不费劲,唯独炸油条,真的是劝退了很多朋友。
蓬松香脆的油条,可以说是最俘虏人心的“国民早餐”了。即便它是油炸的,热量高,却丝毫没有动摇它的地位。刚出锅的热腾腾的油条,又香又脆,趁热咬一口太满足了,往豆浆或胡辣汤里一泡,那更不用提多香了。但是很多人对买的油条不放心,怕有不健康的添加剂,或者使用的油不好。
导语:炸油条,不要只用酵母,建议多加2味料,油条蓬松酥脆,凉了不硬。油条是一种常见食物,再普通不过了,却离不开很多人的生活,有人可能会因为它是油炸食品不经常吃,但过不了多久又想得慌,不知道你是不是这样呢?