五花肉切成片，蒜拍一下剁成末，葱切片备用，第二:锅中加入适量的清水，倒入几滴食用油，再少放点盐，大火烧开，然后放入扁豆，大约焯水1分钟左右捞出，然后过一遍凉水控水备用，第三:锅中倒入油，油热之后放入切好的肉片煸炒，再来点生抽，将这个肉炒出油之后放入葱蒜，炒香之后放入扁豆，放一勺盐
夏天到了，天气非常闷热，我们要想舒舒服服地度过这个季节，还是得多吃点应季的蔬菜水果。豆角就是夏天非常适合我们吃的应季蔬菜，现在豆角卖得还挺贵的，一斤五六块钱，等到深夏的时候，豆角就便宜了，一块钱能买一大把。
四季豆很多人都爱吃，但是很多人自己在家做炒四季豆的时候总是炒不熟或者是颜色发黄，今天用四季豆来给大家分享一道四季豆非常好吃的做法，准保你做出来的四季豆颜色翠绿不发黄，而且也不会出现不熟的情况，而且鲜香入味又爽口，出锅比大鱼大肉还受欢迎。大家好，这里是百变小厨坊。
