面食对于南方人来说，真的是一件挺麻烦的事儿，前段时间宅家里，大家纷纷尝试着做面食来打发时间，很多朋友抱怨说，看着蛮简单的面食，怎么自己做起来满桌子都糊满了面粉，揉面半天、发酵又是半天，要真是餐餐吃面食，根本就不用再做其他事儿了!
大家好我是小董。今天给大家分享懒人鸡蛋饼的做法，手不沾面，十分钟就可以出锅，吃起来柔软又筋道，下面看一下我是怎么做的吧。盆里加入一碗面粉，一小勺盐，用同一个碗，先加入一碗八分满的冷水，然后顺一个方向搅拌给面增加筋性，搅拌至面糊没有疙瘩，比较细腻就可以了。
西葫芦丝鸡蛋饼这款饼又鲜又香又软，北方人常吃，两块钱买个西葫芦做成早餐饼，就够全家吃了。可以说，它是北方最著名和出名的早餐饼了，没吃过的人几乎没有。具体做法：第一步：准备食材。需要准备：西葫芦1个、鸡蛋2枚、面粉1小碗、油盐适量。
