主料 材料： 水250克 炼乳82克 椰奶120克 小西米300克 糖47克 装饰： 情人梅2个 薄荷叶适量1. 将西谷米放进热开水中稍微浸泡后，开火煮到心有一点白点的通体透明，捞出放入冷水中。2. 将水和砂糖加热到砂糖完全溶解，放置待凉3.
不失败椰汁西米露的8tips分类：糖水，甜品 作者：LOKitchen 创建时间：2014-05-06 19:56:26 描述：（抱歉暂无图片，畫的別嫌醜哇_(:3」∠)_）8条小贴士都是本人的经验积累喔....欢迎分享你的个人经验！
做法步骤1、.锅中烧开水，把西米直接放进锅中煮。不断地搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。（大概需要煮10分钟）盖上锅盖直到小白点没了全变成透明色。
