在武汉谈过早，可以说琳琅满目，花样那可是相当多，热干面、豆皮、面窝、蛋酒、汽水包、糊汤粉……牛肉面是被戏谑为“武汉早餐的顶流”。天南地北的味道相聚于此，在保留各自独特风味的同时，也逐渐融入了武汉牛肉面江湖。本帮牛肉面源自蔡甸新农镇武汉人吃牛肉面讲究汤重肉烂。
中新社兰州4月9日电 题：兰州牛肉面：千店千面，面面不同中新社记者 丁思被誉为“中华第一面”的兰州牛肉面，近日因将被立法而成为网络热议话题。或许是食客的偏爱，这碗面的一举一动总能“扰动江湖”。“师傅，辣子多些蒜苗多些！”“师傅，面大些！”“师傅，下个细滴！
封面新闻记者 黄晓庆内江人的一天是从一碗麻辣鲜香、色泽浓郁的牛肉面开始，这碗面不仅仅是地方美食，更是承载着地域文化、风土人情的城市IP。11月6日，在“万千气象看四川”系列主题新闻发布会内江专场上，内江市人民政府副市长毕胜就如何做好这碗面回答记者提问。
原标题：“行进中国”调研行活力甘肃|年销165亿的牛肉面是什么味？“行进中国”甘肃调研采访团兰州人的早晨，从一碗牛肉面开始。“老兰州”李先国深谙吃牛肉面的精髓，早上6点就到了熟悉的面馆。等待头锅牛肉面的队伍不短，轮到李先国时，他熟练地点了份“二细”。
