1. 高筋粉350克、糖40克、鸡蛋40克、牛奶160-170克(酌情添加)、酵母4.5克、盐2.5克、奶粉15克、黄油30克 .除黄油以外的面团材料放入面包机桶内。 2. 倒入牛奶3. 启动和面程序,1个和面程序扩展阶段。4. .
果酱和吐司,大家都是怎么搭配的?我猜测,90%的人会说,直接把果酱抹在吐司片上吃就可以了。毫无疑问,这绝对是最常见、也是最便捷的吃法了。可是,今天我要分享另一种搭配方式,包裹着果酱的吐司——烤熟后切开,就能看到漂亮又美味的果酱。
1. 后油法将面团揉至扩展阶段。2. 揉好的面团进行第一次发酵。3. 发至2倍大。4. 发好的面团取出来排气,松弛15分钟。再将面团分成均匀的12份,每份大约40克左右,整形揉圆。5. 将整形好的面团放入烤箱,选择发酵功能,设定时间1个小时,面团发酵至2.5倍大。6.
每当到新颖别致的烘焙菜谱就想跟着学,而当看到经过自己的双手制作出来满意的作品,心里别提有多高兴了,这大概就是烘焙所带来的乐趣吧!原料:面粉300克、奶粉30克、玉米油40克、绵白糖20克、鸡蛋1个辅料:酵母粉3克、盐1克、水60克1.
【烘培甜点】花式果酱面包 发表于 2016-06-15 11:59:43 收藏数:0 浏览数:12 自家做面包吃就是任性。变换花样、变换馅料、吃的与众不同。这就是自家的风味。紫薯的营养好,面粉的营养也好,搭配在一起做面包、外皮绵软内馅细腻微甜。全家老少都喜欢吃。有兴趣的可以试下。
蓝莓果酱面包by 土豆丝卷饼2014-09-28面粉400g牛奶170g全蛋液100g玉米油40g糖60g盐4g酵母4g步骤1面包桶内加入牛奶、全蛋液、玉米油、糖、盐,筛入面粉,放入酵母启动面包及发面程序。(留下约10g蛋液 90分钟后面发好。2取出揉匀松弛10分钟。
【盈科财富小提醒】随着国家对于金融市场的逐步放开,个人理财投资的渠道和形式逐渐多样化,理财机构和投资渠道良莠不齐,非法集资、欺诈、不实诱导等情况也层出不穷,如何擦亮双眼选择适合自己的理财产品,盈科财富我们将不定期为各位提供最新的资讯和建议。