湖南日报6月27日讯（全媒体记者 李传新 通讯员 陈思雨 杨正强）长沙的刘阿姨近日买了一个西瓜回家解暑，没吃完的放进了冰箱。过了2天，她把剩下的全吃了，没想到，竟出现了头痛、低烧、腹泻等症状。经检查，她患上了李斯特菌脑膜炎。
中新网北京6月21日电(记者 李纯)“冰箱不是食品的保险箱。”国家卫生健康委员会食品安全评估中心副主任刘兆平6月21日在北京表示，有些细菌不怕冷也不怕冻，在0度时照样可以生长繁殖，所以并不建议公众一次性购买很多食品放到冰箱里。
6月21日，国家卫生健康委召开新闻发布会，介绍时令节气与健康有关情况。国家卫生健康委食品安全评估中心副主任刘兆平提醒，冰箱不是食品的保险箱，一次性买大量食品放到冰箱并不可取。国家卫生健康委食品安全评估中心副主任刘兆平刘兆平表示，在夏季的高温高湿下，细菌霉菌容易滋生。
三湘都市报·新湖南客户端6月27日讯（文/视频 全媒体记者 李琪 实习生 陈慧娜 左依婷 通讯员 陈思雨 杨正强）一个西瓜吃了两天，还剩两块，在冰箱里反复进出，冷热交替。长沙市民刘女士吃完最后两块西瓜，开始出现发烧症状，患上了恐怖的李斯特脑膜炎，差点没命。
大小新闻客户端3月9日讯（YMG全媒体记者 李俊玲 通讯员 王朝霞）前几天，市民王先生一家三口因为吃了放在冰箱里十多天的酱牛肉，结果上吐下泻，得了急性胃肠炎，这让王先生一家一下子长了记性，赶紧对塞得满满当当的冰箱来了一次彻底大清理，发现里面不仅有剩了三四天的包子，已经坏掉的水果和
6月第三周是第十三个全国食品安全宣传周。病从口入，致病性微生物引起的食源性疾病是头号食品安全问题。随着高温潮湿的夏季来临，怎样正确地储存食物呢？ 武汉市疾控中心食品安全专家吴晓旻为我们详细解答。■ 冰箱存放食物遵循“上熟下生”原则“食物特点不同，储存方式也不同。
炎炎夏日食物容易变质不少人认为将食物直接放在冰箱里足够安全可靠果真如此吗实际上，冰箱里不仅存储了各种新鲜的蔬菜、水果和肉制品，也放置了剩菜剩饭。冰箱不是“保险箱”，附着在食物上的细菌也并没有死去，而是缓慢生长，而且食物存放的时间越长，孳生的细菌越多，最终则危害人们的健康。
夏日炎炎大家在享受美食之余也要格外留意食品是否过期或变质当心“病从口入”！日前，在广东省卫生健康委召开的“岭南时令与健康”专家媒体座谈会上广东省疾病预防控制中心营养与食品安全所主任医师黄琼指出细菌性感染或中毒是广东省夏秋季常见的食源性疾病类型如何远离食源性疾病？
来源：【大河健康报】记者 梁露露 通讯员 赵雪蕾冰箱能给食物保鲜，延长其食用时间，但冰箱不等于“保险箱”，一些细菌却喜欢低温环境或耐低温，在冰箱里也能生长繁殖。如果冰箱里的食物被这些嗜冷细菌污染，那么冰箱反而变成了这些细菌生长的天堂。4类细菌易在冰箱里生长，一起来了解一下。
央视网消息（记者/王卓婕）：天气炎热，为了让食物安全过夏，很多人将它们“请”进了冰箱。一些人认为冰箱既能保鲜又能制冷，食物在冰箱里就“保险”了，那么事实真的如此吗？哪些食物不适合放入冰箱？如何让冰箱更好地保存食物？
