说来有点惭愧，多年来，自己在面食方面一直是个小白，自从成家立业以来，吃百家饭已经成为一种习惯。每次回老家，老人们都是给自己准备各种面食，馒头包子一大堆，吃不了就放在冰箱里冻着，时间久了也就不新鲜了，吃长毛的馒头是常有的事，也曾想练习一下面食厨艺，可总觉得做面食是一项技术含量很高的难活，想想就打怵。
在生活中，面食是必不可少的一道美食，但是很多人因为做面食需要花费的时间太多，而放弃在家制作面食。首先，准备两个干净的空碗，给两个碗中分别倒进去30度左右的温水，然后，给其中一个碗里加入一勺子白糖，再倒进去4克酵母粉，用筷子进行搅拌，要多搅拌一会儿，让酵母和白糖充分的融化。
在中医理论中，肾是人体生命活动的根本之一，随着年龄的增长，人体内的肾气逐渐衰退，肾功能逐渐减弱，导致一系列与老年人相关的健康问题，因此，中医认为老年人需要补肾，以增强肾功能、延缓老化过程、提高身体抵抗力、预防相关疾病。
