齐鲁晚报·齐鲁壹点 张子慧近日，《消费者报道》3月送检13款零添加酱油，其中千禾御藏本酿380天酱油镉含量达0.0110mg/kg。镉是具有致癌性和致突变性的有毒重金属，这一情况让消费者质疑其“零添加”标签的真实性，不少网友指责“千禾0”商标误导消费者。
极目新闻 今年3月，“消费者报道”杂志向第三方权威检测机构送检了13款宣称零添加的酱油，有网友发现，其中一款酱油的“千禾0”标识只是一个商标，并不意味着“零添加”。3月19日，极目新闻记者就此进行了求证，发现这真的就是一个商标名。
3月21日凌晨，千禾味业官方微博发布《关于媒体报道酱油产品检出“镉”以及千禾0与零添加相关情况与消费者的沟通说明》。这份说明，解释了两个问题：第一，“千禾0”系列产品检出的“镉”是来源于原料。“镉”存在于水、土壤、各类农产品中。根据国家相关标准，千禾味业符合要求。
□蒋巍 (云南财经大学)近日，一款名为“千禾0”的酱油因被检出重金属镉而引发争议。第三方检测机构“消费者报道”的测评显示，送检的13款宣称“零添加”的酱油中，12款检出镉，7款检出总砷。其中，千禾御藏本酿380天酱油的镉含量为0.0110mg/kg。
近日千禾味业产品检出有害重金属镉以及“千禾0”商标与“零添加”概念混淆引发广泛关注3月21日，千禾发布关于媒体报道酱油产品检出“镉”以及与零添加相关情况与消费者的沟通说明：经自查，我公司0系列产品符合公司生产工艺要求，在生产中不存在违反零添加生产要求的情况，在生产过程中除生产所需
