文/羊城晚报记者 沈钊《中国餐饮商户数字化调研报告》显示，近九成商户认为餐饮线上经营需要有专业技能和能力，然而在实际经营中，仅有26.8%的商户设立了全职线上化运营团队。对于缺乏外卖运营经验的商家而言，多数情况下会选择代运营公司来帮助自己做外卖。
王先生觉得，外卖平台并没有让生意变得好做一点。2019年10月，他和家里人在深圳开了家主营粉面的快餐店。店铺还在装修的时候，美团外卖运营人员就找上门来谈合作，他接入了美团外卖。可只把店铺放到外卖平台是不行的，王先生的烦恼是单量少得可怜。
我们公司就是做外卖代运营的，自己来揭露一下行业的内幕。尽量做到诚实，不夸大。外卖单量能否上去，依靠两个方面的努力：一、你餐厅本身的条件二、在美团和饿了么外卖平台上运营的能力下面详细说说：一、餐厅本身的条件1、餐厅本身的品类，有的品类单量注定做不多。
Don小总结1：每个月都要新增评价2：遇到lv高的会员不要放过3：尽可能全部都写成优质评价4：每个来体验的会员都登记一下5：遇到差评放宽心淡定一些6：不要相信能删差评的，赚点钱不容易7：风控好差评，差评太多转化低是小事，品牌也不好看8：有条件霸王餐做一下，虽然它不能涨星级，但是可
很多美团店商家其实都不是自己在打理美团店铺，可能是由于没时间，也可能是因为自己不专业，因而转为请代运营来帮忙运营美团店铺，所以也是代运营的由来与诞生，其实现在的各个代运营公司技术、质量都是参差不齐的，因此很多商家都在思考“美团代运营公司可靠吗?”
