中国网财经10月24日讯 “后厨只需要把免淘米倒在锅里、添上固定量的水、插电，完成这三步，谁都可以做出一样好吃的米饭。”近日，中国网财经记者走进半天妖餐饮集团(以下简称“半天妖”)旗下五常大米品牌“风光里”位于五常市安家镇的新工厂。
据报道，网红餐饮品牌“半天妖烤鱼”快速崛起，八年内开了超过1000家门店。然而，就是邀请明星站台加持、宣称“严格甄选新鲜食材”的半天妖烤鱼，却暴露出用长时间冷冻的冻鱼和过期食材、从垃圾桶拿回食材继续端上桌、缺斤短两等多种问题。
极目新闻通讯员 具明昆近日，半天妖餐饮集团联合阿里巴巴公益、饿了么公益、乐扬公益基金会，共同发起“半天妖-烤鱼店长升职记”儿童职业体验公益活动。14组亲子家庭来到半天妖餐厅，亲身体验餐厅店长工作，在趣味实践中开拓职业视野，增进交流合作，激发自我成长。
半天妖的创始人耿总，山东泰安人，华莱士早期的合伙人之一，是华怀庆的得意门生，加入华莱士后，在山东一路攻城略地，合伙开店几百家，2015年，在山东泰安开了第一家烤鱼店“令狐冲烤鱼”，经过一年多对烤鱼品类单店模型的反复打磨，2016年，推出“半天妖”烤鱼品牌，2021年，门店数量突破1000家，成为烤鱼品类开店最多的品牌。
2021年8月，九毛九集团（就是那个太二酸菜鱼的母公司）旗下的烤鱼品牌赖美丽开业。这个时候，另一个烤鱼品牌半天妖已经开了近700家店。1家对700家，谁会成为烤鱼品类的代表品牌？视觉锤视觉锤是指用于品牌识别的视觉信息。
日前，半天妖餐饮集团（以下简称“半天妖”）“梦想教室”公益项目在贵州铜仁落地，半天妖通过抖音平台开展直播公益活动，并助力灯塔小学“梦想教室”成功落成。来自铜仁市碧江区教育局、上海真爱梦想公益基金会、未来网、半天妖的政企协代表及活动志愿者共同到场，见证“梦想教室”的落地。
10月下旬，正是五常大米收获的季节，在半天妖·风光里五常大米基地，风光里创始人贾洪通看着手里的稻穗，不由得嘴角上扬。在半天妖烤鱼门店里，半天妖董事兼副总裁李相璞在巡店时，也经常被顾客拉住询问半天妖的同款大米在哪儿可以买到。
