“张班长，你这热乎乎的牛肉馅饼太诱人了，老远就闻到香味了，在哪里买的？”“咱们现在也用上了热饭‘神器’，在井下和地面一样顿顿都能吃上热乎饭，喝上热水，今天我特意带来了豆奶粉冲着喝……”近日，在花园煤矿井下5305工作面变电站内，当班泵工赵成冰在班中休息就餐时与同事高兴地交谈着。
打包完成后，送餐员会准时准点为井下的工友送餐。饭菜做好后，班中餐员工都会对菜品进行试吃留样。每一份班中餐，配菜员们都精心搭配。文/曹梦璐 图/杨静 千米井下不仅是安全生产的主战场，更是检验企业“我为群众办实事”活动的大考场。
参观期间，按照大通煤矿的要求，凡是来煤矿参观的人，必须到井下挖一天煤。当时应该还算冬天，可是矿方只给了我们一套普通单工作服，外加一个棉背心，一双普通球鞋，最特别的是还发给我们每人一顶矿工帽，一套照明灯，灯泡插在帽子上，系上腰带，上面挂着一个充满电的大电池，有电线连接到灯泡上，打开开关，头上的灯就亮了。
河南日报客户端记者 张海涛 王冰珂 通讯员 王辉漫步鹰城街头，偶尔会碰到小贩叫卖：“热火烧，一矿肉火烧热哩！”“一矿肉火烧”即一矿牛皮火烧，是中国平煤神马一矿职工的特有美食。后来，一矿牛皮火烧走出一矿，风靡我市矿区。
在煤矿井下工作是一件非常消耗体力的事情，下井时的无奈与升井时的喜悦形成了鲜明的对比，下井工人称每一次安全升井都是一次重生，所以我们特别珍惜井上的幸福时光，但井下工人最爱做的三件事就是:喝酒、睡觉、游玩。
2月26日清晨5点，华阳二矿配餐中心后厨已飘出阵阵香气。华阳二矿配餐中心厨师长尚保胜手持铁铲翻动着大锅里的过油肉。随着蒜苔、木耳与肉片在热油中翻腾，诱人的饭菜香气弥漫整个操作间。这位有着33年工龄的老厨师，每天要带领团队分3个时段烹制1300余份班中餐。“大锅菜更要讲究！
山西新闻网长治频道讯 元宵节将至，家家吉祥庆团圆。然而，在潞安化工常村煤矿综采二队这个大“家庭”的人员，却要在岗位上过佳节。该队承担着井下三分之一的采煤任务，临近元宵节，综采二队开始进行收尾工作，也就是2月10日左右，S5-22工作面产煤工作全部结束。
从民生之盼，到民生之实。今年以来，山东能源枣矿集团蒋庄煤矿以“我为职工办实事”为出发点，在“食”字上做文章，不断增加职工食堂新花样，让职工体会到暖暖的幸福。小咸菜大幸福“听说最近咱职工食堂腌制了一些小咸菜，而且是免费提供，走，咱一起尝尝去。
“我们要按照义煤集团征集2023年关爱职工‘十件实事’的要求，在关爱职工上多花心思，不要局限发个保温壶或四件套上，要实打实了解职工诉求，倾听职工心声，把实事办到职工心坎上，想方设法把实事延伸到井下现场，提升职工幸福感和满意度...
众所周知，煤矿井下环境恶劣，既寒冷又潮湿。为了保障煤矿工人的身体健康，有力气多出煤炭，1961年10月，中央专门印发《关于加强中央直属煤矿生产工人供应工作的几项规定》，规定对井下工人每人每天补助大豆一市两，食油供应力争提高到每人每月一斤，肉不低于本省省会职工供应标准，白酒每人每月不低于一斤，粮食恢复到1961年降低前的水平。
肖建勇前一阵，到湖南冷水江市金竹山矿业公司土朱煤矿采访，矿里用窑饭招待我。窑饭是煤矿工人对班中餐的叫法，是矿工在井下吃的工作餐。中午时分，一位大姐挑着箩筐将窑饭送至办公室。窑饭是刚蒸出的，冒着热气，一种熟悉的味道扑鼻而来。当班饭菜颇为丰盛，除了牛肉、猪肉，还有草鱼和香干。
