八十年代的农民都知道，那个年代种地，一切都是靠手工，尤其对于我们北方人民来说，种植小麦是主要的庄稼活，播种时牛耕地，人扶犁，成熟的时候更是抢收抢种，头顶着一轮艳阳，手挥舞着一把镰刀，一根根的把麦子收获，天晴麦子不等人，所以农民收割麦子中午是不回家的，早晨带好吃的，中午就在田里将就一下，你还记得当时在田里吃的“晌午饭”吗?
【小麦】历经四季的丰满食粮 小时候最期待“叮叮哐”敲麻糖的声音记忆里爷爷总自己发麦芽熬糖给我们扯麦芽糖从一捧麦子到一筐麦子不过是生命的轮回麦芽能熬糖，麦秆能编帽面粉能做各种美食包子 凉皮 肉夹馍，麻花 面条 烤面筋麦子啊！
再过3天的时间，也就是25日左右，江苏近3600万亩小麦就要迎来大面积收获，预计6月中旬前，江苏全省小麦将基本完成收获。江苏小麦面积和产量均占全国小麦的十分之一左右。主产区迎丰收，今天我们要走进的是著名的鱼米之乡——江苏。
连日来河南多地持续降雨导致待收割小麦发霉发芽的视频引发广泛关注眼下恰逢小麦收获季河南是我国的粮食主产区这事不仅直接关乎当地农民的“饭碗”也关乎国家粮食安全如今河南小麦的情况怎么样了？抢收进度如何？麦价会受到怎样的影响？
