很多人可能听过这样一句话:“每天一苹果,医生远离我”,毕竟苹果是我们日常生活中比较常见的水果之一。尽管它价格低廉,但据食品营养学成分提取研究表明,苹果中含有高达28种有益成分,这对人体健康的益处非常全面,令人惊叹。
苹果素来就是健康的“代言人”,但天冷后,很多脾胃功能较差的人在生吃苹果后会感觉脾胃不适。其实,您不妨试试熟苹果。苹果熟吃好处多中医认为,苹果性寒凉,有健脾胃、消积食的功效,熟吃的好处更多。01、健脾胃、消积食苹果熟吃,健脾、养胃、消食的效果更强。
新鲜蔬果是平衡膳食的重要组成部分,也是人体获取维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质的重要来源。蔬果种类众多,究竟哪些健康价值更高?怎么吃才能吃得更健康?哪些是高代谢质量蔬果?近日,美国哈佛大学研究人员在《美国临床营养学》发表了一份“蔬果排行榜”,评出19种高代谢质量蔬果。