做籺过年,是茂名风俗,一代代茂名人过年的回忆!过年做籺,人们喜欢做糯米籺,其中艾籺较常见,以艾香与糯米香相结合,各式馅香融为一体,食颊齿留香。每年到了农历十二月二十六或二十七,就开始张罗,准备馅料和糯米做籺。昨日,记者来到茂南区公馆镇莫屋村麦家,一睹其做籺全程。
开春时节,草长莺飞,万物复苏。日前,在吴川的田间地头,不少农户正在采摘田艾,以备制作田艾籺使用。据悉,每年农历二月初二也被称为“龙抬头”,吴川人有在这天吃田艾籺,或用田艾籺祈祷、祭祀的习俗,以求风调雨顺、物阜民丰。
中新社茂名5月5日电 题:广东茂名游子归故里 “籺”是最难忘作者 梁盛 梁晶晶籺是岭南地区一种古老的汉族传统小食,在广东茂名,逢年过节、庆寿婚嫁等各种时节和场合都有籺的身影。经过漫长的岁月,籺已成为了勾起家乡情怀的一种载体。5月1日,印好待蒸的籺。茂名人至今仍沿袭过节吃籺的习惯。
何小雯高凉人钟情美食,喜欢吃,喜欢做,吃得广,做得精。例如食籺,一年四季,都有籺食。人们逢年过节、结婚生子、进宅丰收,闲来无事皆可做籺食。籺,是高凉人生活密不可分的一部分,形成了高凉特色、家乡味道,见证着人们生活的热情与幸福。
爆竹声声辞旧岁年味渐浓迎新春广东地域广阔,广府、潮汕、客家文化在这里交汇,孕育出了丰富多样的民俗活动和节庆活动。“十里不同风,百里不同俗”,贴春联、守岁、吃团年饭、拜年等各地都有之,但在不同的地方,细微处又各有其特色。