我老公非常喜欢吃外面包子铺卖的小笼包,所以小笼包在我家餐桌上出现的次数非常多。有了孩子之后,我更偏向于自己动手做饭,比如小笼包、手抓饼、油馍、胡辣汤等等这些常吃的早餐,都是提前晚上把材料准备好,第二天一早就直接动手做的。
咚溪妈从小就有个疑虑,山东的妈妈们是不是只会包大包子?反正从小到大,我滴妈妈就只包大包子,活一大盆面,蒸2、3锅,吃好几天,吃到第二天我爹就开始抱怨。我长大以后自己做饭,感觉做饭够吃就好,而且要有计划性,根据人数计划饭量,即使有误差也不可能出入太大,每顿都吃新鲜的不好么。
小笼包,又称小笼汤包、小笼馒头,是一种流行于中国江南地区的著名美食。小笼包的外形乍看与缩小版的普通肉包无异,但实际上,两者间最大的区别在于小笼包的面皮是紧酵的,即俗称的「死面」。30 分钟 | 1 人份。
我又来“卖弄”的小包子了,没办法,我家就是这么爱吃带馅儿的东西,包子、饺子、馅饼、馄饨都是我们全家都爱吃的。前几天发了一篇荠菜饺子的文章,有小伙伴就留言说,上海人都用荠菜包馄饨,北方人就好好做好韭菜馅儿吧!
翡翠拉面小笼包是一家香港品牌餐厅,其在香港的三家分店曾获得了米其林评审员的推荐,位于北京市朝阳区酒仙桥路18号颐堤港购物中心一层的翡翠拉面小笼包餐厅,是其在北京开设的第一家分店。餐厅装潢时尚大方,以金黄色为主色调,给人以舒适华丽之感。