萨沙历史上的今天。作者：萨沙本文章为萨沙原创，谢绝任何媒体转载方便面是华裔日本人发明的？1992年8月21日第一碗康师傅红烧牛肉面上市。我们来说说中国方便面的历史。方便面是一个叫做安藤百福的华裔日本人发明的。二战期间，日本军方曾研究过速食面，但很快放弃了。
牛肋条肉4斤，先用冷水漂洗出杂质，锅里水烧开放进去煮，把血水除尽后捞出，洗净切成四方小块。香料，八角10克，山奈2克，桂皮10克，草果10克，香果10克，小茴香三克，丁香一克，金砂仁三克，白蔻三克，香叶三克，冰糖15克，白胡椒10克。
它朴实无华，却经得起回味父亲节了，苍天啊，继妇女节和母亲节之后，终于到了专为男性设置的节日了……在美味君的印象中，从小到大，只要有捣蛋行为，就免不了吃一顿老爸的“竹笋炒肉”，那酸爽……与跟妈妈的交流相比，好像与老爸坐下来深谈的次数屈指可数，记忆中第一次是高中毕业，即将去外地上学的
每一个乘坐过绿皮火车或是懒到只愿在家烧一壶热水的人，方便面一定是永远不会抹去的选择。当然，霓虹君肯定不会去凑一下谁才是“本真的老坛酸菜牛肉面”的热闹，我们的注意力是，日式方便面。听说过荞麦面吗？以荞麦面为核心的日式炒面（yakisoba）在日本拥有着众多的拥护者。
刀削面是技术活更是体力活，所以现在很多面馆都没有现场做的刀削面，可是很多资深吃货们就好这一口呀，即便如此很多面馆依然不做刀削面，毕竟要一个会做刀削面而且体力好腕力好的人不是很好找，光会制作刀削面但是体力不好腕力不行刚做十几碗刀削面就觉浑身酸痛也不行，要是专门招一个现场做刀削面的师傅要开的工钱也不会比一般的面案工少。
日本发明家安藤百福先生的开杯乐博物馆位于横滨市。为了庆祝杯面发明40周年，这座私人博物馆在2011年9月对外开放。作为方便面的狂热爱好者，自然不能错过！和发明地大阪池田市的方便面纪念馆不同，这里除了馆内空间感更好，展示厅内容也更全面。
