来源：【昆明日报-掌上春城】原料：苋菜适量、蒜末适量、花生油适量、盐适量。做法步骤：1.苋菜洗净。2.蒜末切好。3.锅内放油烧热，倒入蒜末炒出香味。4.倒入苋菜。5.炒制变软，放盐调味。6.翻炒均匀即可。7.装盘。
在我们常吃的深绿色蔬菜中，有这样一种成分，它被称为“视黄金”，具有很好的护眼功效，那就是——叶黄素。补充叶黄素的3个理由防蓝光平时，不少人会使用防蓝光眼镜来保护眼睛，这是因为，很多电子屏幕发出的蓝光可穿透眼球直达视网膜及黄斑，从而对眼睛产生伤害。
