现如今人们对于吃的要求早已不只是为了充饥，如何吃得健康，吃得养生成了更多人的追求。一年之计在于春，冬季食物相对匮乏，而到了春天，蔬菜水果鸡鸭鱼禽都在快速生长，为人们提供了丰富的食物，所以春天是食补的最好时机。
一年最重要的春天来了，此后白昼变长，黑夜变短，农事也开始忙碌起来了。 正式进入春天后，气温也会有所变化，尤其是早晚的时候会比较凉，忽冷忽热的气温最容易受凉，这时候一定要注意保暖，春天肝火会比较旺，大家一定要多喝水，多吃一些新鲜应季的水果和蔬菜。
今天立春，冬春交替，万物从此刻开始复苏。一年之计在于春，养生之道亦是如此，要顺应春天阳气生发、万物始生的特点，注意保护阳气，调和阴阳气血，颐养精神，以饱满的姿态迎接新的一年。立春时节，中医养生逐渐从“秋冬养阴”转变到“春夏养阳”，保肝护阳成为这一时期的养生重点。
春季万物复苏，阳气生发，是养肝的好时节。大家可以从以下两个方面入手来养肝：第一，饮食调养是养肝的重要方法。民间有“春食甘，脾平安，病不沾”的说法。春季宜少食酸多食甘，可以适当食用大枣、山药、百合、荸荠等甘味食物以补脾。此外，要注意少饮酒，少食辛辣食物，以防肝阳亢盛、肝火过旺。
