记者 |王雅洁说起肉鸡及调熟品养殖加工商，山东春雪食品有限公司（下称“春雪食品”）算得上国内行业的第一梯队。数据显示，春雪食品年综合销售收入达26亿元，远销日本、韩国、俄罗斯以及欧盟等海外地区。今年突如其来的全球疫情，令众多外贸企业遭遇严重挑战。
今年以来，牛羊肉价格连续半年持续下降。今年618期间，各种肉类产品也迎来销售高潮，同时带动多个生鲜品牌热销。6月12日，京东超市发布牛肉、猪肉、禽肉、羊肉竞速榜，恒都、鲜京采、京东跑山猪、圣农、东来顺等40个品牌冲上榜单。
作者：李光斗 品牌战略专家据媒体报道，一位00后的创业者，赶着天水麻辣烫的流量热潮，跟风在郑州开了一家天水麻辣烫店，但没过多久不得不宣布停业。因其在自媒体上的视频记录，流量热点从之前的打卡麻辣烫，变成了追更倒闭故事，引发热议。
宣称“低卡、无糖、营养、瘦身”，近来一些网红食品打着健康卖点，迎合消费者心理，吸引了不少人跟风购买。但记者调查发现，一些网红食品虚标成分、配料表玩文字游戏，甚至非法添加药物成分实现所谓“减肥瘦身”等功效。消费者需擦亮眼睛，识别这些营销噱头和文字游戏，保护自身权益。
近日，京东超市与国内鸡肉行业头部品牌春雪食品共同成立的独家品牌“上鲜”联合发布了《2024线上鸡肉类消费报告》（以下简称《报告》），标志着鸡肉在传统美食界创新与升级更上一层次，为消费在今年京东11.11大促期间带来更好更优惠的产品选择。
来源：【湖南日报】湖南日报12月28日讯（全媒体记者 胡盼盼 通讯员 李锐 章雅涵）27日举行的2024湘菜年度盛典公布了“预制湘菜过亿单品榜单”，彭记坊的青椒猪肚、巧佳宴的脆肚尖、宇成食品的梅菜扣肉、世林食品的糯米笋等13个单品入选。 2024湘菜年度盛典。
1.安井食品Anjoy安井食品集团股份有限公司成立于2001年12月，公司主营速冻调制食品、速冻面米制品和速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售。经过二十多年的发展，公司逐步成长为国内最具影响力和知名度的速冻食品企业之一。
金线莲常见中药材变身时令鲜菜。最近，逛菜市场的市民发现，不少菜摊上出现了几样“生面孔”：鱼腥草、蕨菜、金线莲、桑叶、艾叶……它们不仅是中草药，鲜嫩时期的它们还是一道美味，炒蛋、煲汤、凉拌，“可盐可甜”。需要特别提醒的是，美味有“药性”，需要因人酌情酌量食用。
