【来源：科技日报】◎本报记者 赵汉斌 通讯员 张 蓉 苏焕芹 储永娟白露时节，云南青核桃进入丰产期。科技日报记者在保山市龙陵县采访时了解到，和往年不一样的是，当地实施核桃初加工机械一体化示范项目，新开了两条生产线。青核桃进、黄褐色核桃出，加工效率大幅提升。
核桃剥皮工 熬黑双手9多小时才挣36块 孙大姐是商洛山阳县人，今年42岁，在西安市胡家庙果品批发市场从事给核桃去皮的工作刚刚一个礼拜。当《都市快报》记者见到孙大姐并提出想看看她的手时，爱美的孙大姐最初还有点不好意思。孙大姐：“哈哈，我的手黑得很，带了好几层手套都不管用嘛。
核桃具有很高的营养价值，也被称为胡桃，被称为"长寿果"。与扁桃，腰果和榛子也被称为世界上著名的四大干果。这些成分是大脑组织细胞新陈代谢的重要物质，可以滋养大脑细胞。核桃虽然好吃，但是壳实在是太硬了，批量购买核桃仁价格就比较昂贵，还担心卫生问题这下该怎么办？
核桃，原名胡桃，原产于巴尔干至中国西南部之间的欧亚地域，是中国最早的舶来品之一。“核桃”这个名字由何而来？李时珍在《本草纲目》中这样写道：“此果外有青皮肉包之，其形如桃，胡桃乃其核也。羌音呼核如胡，名或以此。
云南省楚雄州武定县核桃种植历史悠久，被誉为“核桃之乡”。雨中的武定县白路镇银盘村烟雨蒙蒙，但是漫山遍野的翠绿却显得格外扎眼。“我希望云南核桃能走出去，我想让更多的人都吃到我种的核桃。”在记者眼前剥核桃的长者叫刘翠林，他是武定县白路中沟核桃种植专业合作社的一名社员，也是当地村民口中的“独腿大叔”。
新华社成都10月19日电“你的‘棒棒’呢?”看着眼前端端正正站着的巫洛波，李贤江还有些不习惯，随口问出了在医院分别以来的第一句话。“扔了!”巫洛波一手拄着小拐杖，一手往外一挥，似乎是扔掉长竹杖，和过去的自己划清界限。
最近秋天限时供应的鲜核桃上市了！说到核桃大家都不陌生它是人们日常生活中常见的坚果之一营养价值丰富但不少人对新鲜核桃却有点儿陌生那么鲜核桃为什么好吃？鲜核桃和干核桃有哪些不同？鲜核桃的营养优势有哪些？如何挑选鲜核桃？鲜核桃为什么好吃？
