扬子晚报网12月11日讯（通讯员 张思怡 孙雪凡 记者 陈咏）9日，扬州大学扬子津校区热闹起来，来自扬大旅游烹饪学院·食品科学与工程学院的学生厨师们，正在展示推销自己的“作品”。据悉，这是扬大食品科技文化节食品展销会活动，色香味俱全的道道甜品佳肴，让学生大厨们现场人气特别火爆。
何谓“艺术”？对一位厨师而言，如何将食材赋予活的灵魂便是一门最大的艺术。还没开始正式采访，周子洋先来一句：“你们应该多采访采访中餐厨师。”一句话先定下了立场。大概很少有人知道，在厨师圈风生水起的帅哥竟然是玩过摇滚的叛逆小子，喜欢音乐，玩过乐队，弹过吉他，当然拍照也是一级棒。
蔡盛坤的美食雕刻技艺，让他成为许多活动的座上宾。（受访者 供图） 像是个味觉灵敏的侦探，清晨，阿蔡会在同安农贸菜市场里，选材、试吃，为他的菜肴搜寻最佳的闽味。偶尔，他还会到农村里，寻觅农家食材，用阿蔡的话来说，走进田里、走到海边，记忆比较深刻。
图文| 马也 编辑 |GM 出品 | 食摄马也这部能让日剧圈、美食圈、颜控圈都为之震动、豆瓣8.8高评分的《东京大饭店》，朋友强烈推荐，一口气刷完了11集只用一天半的时间，已经有好多年没看过这么优质的电视剧，看完惊呼值得一看。
马桂明，上海逸荟餐厅主厨。马桂明来自香港四季酒店之米其林三颗星最高评鉴的中餐厅，约总厨马桂明采访是一个比较漫长的过程，期待时间越久，越珍惜采访的时间。与团队在逸荟（湾璟会）重金打造的明厨内合影作为逸荟餐厅行政总厨马桂明来说，总绕不过香港四季酒店的龙景轩以及他的师傅兼干爹陈恩德。
近期，不少餐厅的后厨又开始招聘了，一个厨师6000元到7000元起步，并且还招不到人。一位做厨师的朋友说自己一年能挣个10万左右，结果就被一些朋友讽刺说赚得少，还说厨师就是一个烧饭的，没有出息，是下人干的活。
图为缔利诗（右）正与同事交流学习中文。 翟羽佳 摄图为工作中的缔利诗。 翟羽佳 摄 图为缔利诗(右一)学包饺子。 翟羽佳 摄 图为缔利诗(右)逛年货市场。 翟羽佳 摄 图为缔利诗(中)学包饺子。 翟羽佳 摄 图为缔利诗(左一)逛年货市场。
