近日，美国斯坦福大学的研究人员在“ Nature Cell Biology ”期刊上发表了一篇题为“ Lipid droplets and peroxisomes are co-regulated to drive lifespan extension in response to mono-unsaturated fatty acids ”的研究论文。
昨天，小九在读者群里号召大家晒一晒「家族群里的谣言」，结果收到了很多截图，大家看得乐不可支。但小九看完后沉思良久，因为里面很多谣言跟健康有关，看来我还是要努力科普啊……在这些说法中，“大豆油是最不健康的油”吸引了我的眼球。小九检索了一下，发现真的有研究得出这个结论。
第一次当妈妈的你，是不是特别小心？这个不敢吃，那个不敢用。孕妈的饮食直接影响到肚子里宝宝的健康，炒菜、煲汤、凉拌等各种烹饪方式都离不开油。但是市场里这么多油，哪种对宝宝才是健康的？哪种才能保证自身和宝宝的营养呢？这份挑油指南，新手孕妈快给我收入囊中！
