蜂王浆性平，味甘、酸，入脾、肝、肾经。是年轻工蜂吃了花粉在体内消化吸收后，再从工蜂头部王浆腺分泌出来的珍贵浆液。成分：蜂王浆是相当复杂的蜂产品，它随着蜜蜂品种、年龄、季节、花粉植物的不同，其化学成分也有所不同。
蜂王浆的营养价值，抵抗传染病非常神奇，食用后对健康非常的有帮助，同时，蜂王浆的功效和作用也很多，在药物治疗的同时，得到丰富的营养，而且蜂王浆用来治疗传染疾病很有效果，对心脏和脑血管的保护也很到位，预防疾病，食用蜂王浆适合老人，儿童以及孕妇，得到更多的营养，身体健康还有发育都非常的
蛋白质是化学结构复杂的一类生物大分子，是一切生命的物质基础，是生命活动的主要承载者。在机体内具有重要的生理功能。蛋白质是人体各个组织生长和发育必需的原料，是人类血液、肌肉、皮肤、毛发、抗体物质（抵抗力）不可缺少的营养素，也是人体活力的源泉，“生命的实体是蛋白质”。
蜂王浆也叫蜂皇浆，类似于哺乳动物的乳汁，所以又称蜂乳。蜂王浆是蜜蜂采食了花蜜、花粉等蜜粉源植物的有效成份，充分消化、吸收后，在营养腺中加工升华而成，含有丰富蛋白质、维生素、近20种氨基酸和生物活性物质。它珍稀名贵，出产奇特，成份复杂，有着极强的保健功能和奇异的医疗效用。
蜂王浆是高蛋白，里面含有维生素B类和乙酰胆碱，不可以直接用开水冲服的。那么，过敏体质能吃蜂王浆吗?吃了会有哪些症状呢?下面就和小编一起来了解下。过敏体质能吃蜂王浆吗过敏体质不能服用蜂王浆，因为蜂王浆中含有激素、酶、异性蛋白。
