《哆啦A梦》里，蓝胖子的标配除了竹蜻蜓、任意门，绝对少不了圆圆手里握着的那个铜锣烧。两块圆润的面饼，中间沉甸甸包着一块红豆沙，这就是铜锣烧的标准造型，直到我们发现了笹屋伊織的主打铜锣烧。初代店主最先在伊势制作和菓子，后来受京都御所招聘来到了京都。1716年，他创办了『笹屋伊織』。
